FINLÄNDSK JUBILEUMSSMÖRGÅS

I år fyller vårt kära hemland Finland 100 år och firandet inleds med en alldeles ny nationalrätt – finska folket har valt rågbrödet! Vi även har valt att hedra jubileet genom att lansera den Stekta Strömmingen i vårt sortiment. Festligt nog går de att kombinera till en utsökt delikatessmörgås att servera under jubileumsåret!

Börja med att låta de färdigstekta och frysta strömmingarna marinera i ättikslag under 2 dygn i kylskåpet. Blanda sedan ihop en kräm på smetana, dill, salt och peppar och spritsa det på det färska rågbrödet. Lägg strömmingsfiléerna ovanpå och strö färska örter på toppen. Servera som ett lunchbröd eller skär i bitar som ett lätt tilltugg. Fräscht, gott och mycket finländskt!